生煎何太急追求优雅时尚的设计审美，拥有国内先进水平的食品技术，全自动生煎机设备，优良安全的供应链体系，创新产品口味，打破传统生煎行业技术难、用人多、口味单一、开店累开店烦等痛点，成功打造出一个高颜值、运营成本低、操作简易、产品优质稳定的新型生煎店模式。

生煎何太急团队主创成员经营生煎事业，迄今已有30多年历史。苏帮菜非遗传人汪成大师，联合拥有先进食品工艺，二十多年食品研发、生产管理经验的张湧大师，强强合作，在传承经典基础上不断创新，目前数十家生煎何太急门店所到之处，深受欢迎，荣获省、市多项荣誉。